你有所不知之【新竹在地人推薦美食系列 part 1】

你有所不知之【新竹在地人推薦美食系列 part 1】

新竹一直不是個以美食聞名的城市,相信大部人想到新竹,最先想到的應該是「科學園區」、「清華大學」、「交通大學」、「工程師們」,總之想來想去,實在很難把新竹和美食連在一起........

沒關係!如果有機會去新竹玩,推薦你幾個當地人也推薦的新竹美食!千萬不要去新竹只吃貢丸跟米粉啦!遜掉囉~

  1. 四川段純貞牛肉麵

第一個搬出段純貞牛肉麵是不是就讓人嚇了一跳!天啊!鼎鼎有名的段純貞牛肉麵,居然來自新竹!

在信義威秀、台北京站、台中SOGO2都有它的身影呀~連上海的分店算進去,有13個據點耶~目前新竹有三間店,且皆為直營店喔!

這個名字又有什麼含意呢?其實"段純貞"是創辦人出生於四川的祖母的名字喔!

將祖母的手藝與四川料理最愛的辛香料們結合,以重口味打出名號的四川段純貞牛肉麵,說它是新竹美食前幾名,絕對不為過啦!

段純貞牛肉麵

(source:維基百科)

段純貞

 

新竹武陵店:新竹市北區武陵路96號;電話:03-540-8165
新竹建功店:新竹市東區建功一路135號;電話:03-574-8838
新竹竹北店:新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號;電話:03-667-0557